7. évfolyam · kémia · 5.7

Az oldatok kémhatása és a pH-skála

Savas, lúgos vagy semleges? A pH-érték és az indikátorok.

🟥 savas🟦 lúgos⬜ semleges

Kérdés a lecke elején

Miért változik meg a tea színe, ha citromlevet teszünk bele?

Az oldatokat eddig az összetételükkel és a töménységükkel jellemeztük. A vizes oldatok további fontos jellemzője a kémhatás: egy oldat lehet savas, lúgos vagy semleges.

🔎 a citromlé savként megváltoztatja a tea színanyagát

🍋

Tea + citromlé

sajat-tea-citrom.jpg

🎬

Realika: színváltozás

sajat-szinvaltozas.jpg

a kémhatás mutatja: savas, lúgos vagy semleges

Az oldatok kémhatása

Háromféle kémhatás

🟥

Savas · ecet, citrom, sósav

sajat-savas.jpg

⬜

Semleges · víz, konyhasó

sajat-semleges.jpg

🟦

Lúgos · szappan, mosószóda

sajat-lugos.jpg

A savas oldatok savanyú ízűek és maró hatásúak, a lúgos oldatok a bőrt síkossá teszik, a semleges oldatok egyike sem.

savas, lúgos, semleges — háromféle kémhatás

Savas kémhatású oldatok

A savak a háztartásban

A savas kémhatású oldatok valamilyen savat tartalmaznak: az ecet ecetsavat, a citromlé citromsavat, a háztartási sósav hidrogén-kloridot.

⚠️ a savas oldatok maró hatásúak, a bőrön csípő, viszkető érzést okoznak

🧴

Háztartási savak

sajat-haztartasi-savak.jpg

🎬

Realika: ecet, citrom

sajat-ecet-citrom.jpg

a savas oldat maró — bánj vele óvatosan

Lúgos kémhatású oldatok

A lúgok a háztartásban

Sok mosószerünk lúgos: ilyen a mosószóda (nátrium-karbonát) és a szappan. A szalmiákszesz (ammónia oldata) üvegtisztításra jó, a szódabikarbóna a gyomorégést enyhíti.

⚠️ a tömény lúg maró, a bőrt síkossá teszi, szembe jutva vakságot okozhat

🧼

Lúgos mosószerek

sajat-mososzerek.jpg

🎬

Realika: szappan, szóda

sajat-szappan.jpg

a lúgos oldat síkossá teszi a bőrt

A kémhatás számszerű jelzése

A pH-skála

A pH-skálát 0-tól 14-ig értelmezzük. A 7-es a semleges, ez alatt savas, e felett lúgos. Hígításkor a pH a 7 felé tolódik.

7 alatt savas, 7 felett lúgos, 7 a semleges

Hogyan mérjük a kémhatást?

Az indikátorok

Indikátor

Olyan anyag, amely meghatározott színnel jelzi egy oldat kémhatását (indikátor = jelző).

🎨 lakmusz, fenolftalein, univerzális indikátor, a vörös káposzta (antocián)

📏

Indikátorpapírok

sajat-indikatorpapir.jpg

🎬

Realika: vörös káposzta indikátor

sajat-voros-kaposzta.jpg

az indikátor színe elárulja a kémhatást

🎬

Közömbösítés indikátorral

realika-kozombosites.mp4

Rövid összefoglalás

Amit a kémhatásról tudni kell

🧪A vizes oldatok egyik jellemzője a kémhatás: savas, lúgos vagy semleges.
📏A kémhatás számszerű jelzésére a pH-értéket használjuk: 0–7 savas, 7 semleges, 7–14 lúgos.
🎨Az indikátorok színnel jelzik a kémhatást; legfontosabbak a lakmusz, a fenolftalein és az univerzális indikátor.

🖼️

Összefoglaló ábra

sajat-osszefoglalo.jpg

🎬

Realika: összefoglaló

sajat-osszefoglalo-anim.jpg

új fogalmak: kémhatás, sav, lúg, indikátor, pH-érték

🌈

5.7 · az oldatok kémhatása és a pH-skála

Köszönöm a figyelmet!

Következik: a sav-bázis reakciók értelmezése.