7. évfolyam · kémia · 5.4
Az égés
A legismertebb kémiai reakció: az égés feltételei, fajtái és a helyes tűzoltás.
Kérdés a lecke elején
Mi a kapcsolat a csillagszóró égése és a vaskapu rozsdásodása között?
A legismertebb kémiai reakció az égés. Ezzel találkozunk, amikor gyertyát gyújtunk, fával tüzelünk, amikor rozsdásodik a kapu, vagy amikor a táplálékot a sejtjeink átalakítják.
🔎 a látványos láng és a lassú rozsdásodás rokon folyamat
✨
Csillagszóró égése
sajat-csillagszoro.jpg
🎬
Realika: rozsdásodó vaskapu
sajat-rozsdas-kapu.jpga gyors láng és a lassú rozsda: mindkettő égés
🎞️
Szén égése (illusztráció)
realika-anim-ks4-349-szen-egese.swfAz égés három feltétele
Mi kell az égéshez?
bármelyik hiányzik → nincs égés (ezt oltáskor kihasználjuk!)
🔥
Lángoló tűz
sajat-egeshez.jpg
🎬
Realika: az égés feltételei
sajat-egeshez-anim.jpgéghető anyag + gyulladási hőmérséklet + oxigén
Kísérletek · a feltételek bizonyítása
Három kísérlet — három feltétel
🪄
Vízüveges hurkapálca nem gyullad
sajat-kiserlet-hurkapalca.jpg
🧻
Alkoholos zsebkendő nem ég el
sajat-kiserlet-zsebkendo.jpg
🥛
Mécses főzőpohár alatt elalszik
sajat-kiserlet-mecses.jpgA vízüveg bevonata nem éghető, az alkohol hője a víz párolgására fordítódik, a pohár alatt pedig elfogy az oxigén — mindegyik egy-egy hiányzó feltétel.
ha egy feltétel hiányzik, nincs égés
Az égés fajtái · 1.
Gyors égés és lassú égés
Az égés
Az anyagok oxigénnel való reakciója, ami rendszerint hőfelszabadulással jár (exoterm).- ⚡Gyors égés: az energia hő és fény formájában is felszabadul (fa, földgáz lángja).
- 🐌Lassú égés: a gyulladási hőmérséklet alatt, fény nélkül, a hő lassan adódik át (fa korhadása, vas rozsdásodása).
🔥
Gyors égés (láng)
sajat-gyors-eges.jpg
🎬
Realika: lassú égés (rozsda)
sajat-lassu-eges.jpga láng gyors, a rozsdásodás lassú — mindkettő oxigénnel
🎞️
SZIMULÁCIÓ/FILM: nátrium, kén, alumínium égése oxigénben + egyenletek
realika-anim-ks4-360-szimulacio-film-natrium-ken-aluminium.swfAz égés fajtái · 2.
Tökéletes és tökéletlen égés
- ✅Tökéletes égés: a termékek tovább már nem éghetők. Elég oxigén jut a lángba (kék láng, magas hőmérséklet).
- 🌫️Tökéletlen égés: ha nincs elegendő oxigén. Éghető termékek is keletkeznek; a sárga láng izzó koromszemcséktől világít.
🕯️
Tökéletlen: sárga láng
sajat-sarga-lang.jpg
🎬
Realika: tökéletes kék láng
sajat-kek-lang.jpgkevés oxigén → tökéletlen égés, korom és sárga láng
Mivel oltsunk tüzet?
A víz és a tűzoltó készülékek
A tűzoltás lényege: szüntessük meg az égés egyik feltételét. A legáltalánosabb tűzoltó szer a víz: elzárja az éghető anyagot a levegőtől és hűti is.
- 🧯A tűzoltó készülékek por, hab vagy szén-dioxid segítségével zárják el az oxigént.
💧
Oltás vízzel
sajat-vizzel-oltas.jpg
🎬
Realika: tűzoltó készülék
sajat-tuzolto-keszulek.jpgoltani = az égés egyik feltételét megszüntetni
Vigyázat! · nem mindent vízzel
Amikor a víz veszélyes
- 🛢️Égő olaj, benzin: a víz sűrűsége nagyobb, ezért az égő anyag a víz tetején tovább ég — az olaj serpenyőre tegyünk fedőt.
- ⚡Elektromos berendezés: vízzel oltani tilos (áramütés!) — előbb áramtalanítsunk.
- 🧣Égő ruházat: pokrócba tekerve fojtsuk el a lángot.
🍳
Égő olaj — fedővel!
sajat-olajtuz.jpg
🎬
Realika: helytelen oltás
sajat-tuz-veszely.jpgolajra és áramra soha ne öntsünk vizet
Tűzmegelőzés és segélyhívás
Ha baj van: TŰZOLTÓSÁG — 105
Tűz esetén hívd a 105-öt (vagy a 112 központi segélyhívót), és mondd el a tűz pontos helyét, mi ég, van-e a közelben más veszélyes anyag, és van-e valaki életveszélyben.
🚭 tűzveszélyes helyen (benzinkút) nyílt láng használata tilos
🚒
Tűzoltóság
sajat-tuzoltosag.jpg
🎬
Realika: tűzmegelőzés
sajat-tuzmegelozes.jpga legjobb tűzoltás a megelőzés
Rövid összefoglalás
Amit az égésről tudni kell
- 🔥Az égés az anyagok oxigénnel való reakciója; feltétele az éghető anyag, a gyulladási hőmérséklet és az oxigén.
- ⚡A gyors égést fény kíséri, a lassú égést (rozsdásodás) nem.
- ✅Tökéletes égéskor a termékek tovább nem éghetők; tökéletlen égéskor kevés az oxigén.
- 🧯Tűzoltáskor az égés egyik feltételét szüntetjük meg.
🖼️
Összefoglaló ábra
sajat-osszefoglalo.jpg
🎬
Realika: összefoglaló
sajat-osszefoglalo-anim.jpgúj fogalmak: gyors, lassú, tökéletes és tökéletlen égés
🔥
5.4 · az égés
Köszönöm a figyelmet!
Következik: az oxidáció és a redukció.